焼かないけど焼き豚

バジルペーストレシピ集

焼かないけど焼き豚

バジルペーストを隠し味にしたタレで煮込む焼き豚です。
おなべ一つでカンタンクッキング！

ここでは、バジルペーストプレーンを使用しました。

材料／２人分

★豚ロースかたまり 300g
★しょうが一片
★しょうゆ 1/2カップ、酒 1/4カップ
★砂糖大さじ3
★バジルペースト小さじ1


	●しょうがを薄くスライスする。


	１．なべにしょうゆ、酒、砂糖、しょうが、バジルペーストを入れ、混ぜる。２．１のなべに豚肉のかたまりを入れ、15分ほど煮込む。途中、しょうゆが煮立ってきたら火を弱める。３．火を止めたら、20分～30分ほどおいて味をしみこませる。４．適当な厚さにスライスしてお皿に盛り付け、できあがり。


	本当は肉をタコ糸でしばったほうがbetter。でも、手抜きでも味は保証付きです！